手打蕎麦 はつがい(南部地域)
北海道産のそば粉を使用した本格江戸前手打ちそばです。
自然の食材を使用したお料理(季節の天ぷら、春の山菜、秋のきのこ)などのお料理を、手間を惜しまず提供させていただいております。
だしは、かつお節を“水出し製法”で8時間かけてとったこだわり様。
昆布は、中でも希少な羅臼産を使用しています。
【メニューのご案内】
●せいろ:600円
●かもだんご汁そば:850円
●かきあげせいろ:1,000円
●天せいろ(エビ天2本、まいたけ天、野菜天など):1,200円
●季節の天ぷら:500~700円
●天丼定食:950円
その他、冷そば・温そば・定食などあります。
ぜひお立ち寄りください。








